Future of e-commerce in Grocery, F&B and Fashion

Vivemos num contexto marcado pela rápida evolução dos comportamentos dos consumidores e pela crescente integração da inteligência artificial nos processos de compra. Neste cenário, torna-se essencial que os líderes do setor do retalho adaptem as suas estratégias, colocando o consumidor e a tecnologia no centro.

Este estudo analisa a transformação do retalho digital e omnicanal, com especial enfoque nos setores de Grocery e Food & Beverage e Fashion. Ao posicionar Portugal face à Europa, explora o impacto da inteligência artificial na forma como o setor evolui em termos de crescimento, competitividade e relação com o consumidor até 2030.

Desenvolvida em colaboração com a Google, a iniciativa foca‑se em tendências estruturais que irão moldar o setor, em vez de disrupções de curto prazo.

Conheça alguns dos destaques do relatório:

• Na Europa, as vendas online aumentaram cerca de 5% da quota total de receitas durante a pandemia da COVID-19. Embora as vendas offline tenham recuperado ligeiramente depois, a mudança estrutural para o online continua.
• Fashion, Grocery e Food & Beverage (FMCG) são os que registam um crescimento mais rápido no setor do retalho, com um CAGR de receitas de 8% e 6% nos últimos cinco anos.
• É expectável que: o e‑commerce na área da moda cresça 48%, atingindo os 236 mil milhões de dólares até 2030; o e‑commerce no retalho omnicanal de Grocery e Food & Beverage cresça 73%, atingindo os 164 mil milhões de dólares até 2030.
• O volume de receitas omnicanal em Portugal tem sido inconsistente, mas prevê‑se uma aceleração da sua transição para a moda online até 2030.

Faça o download do relatório completo aqui.

Sobre o estudo:

O estudo Future of e-commerce in Grocery, F&B and Fashion é uma iniciativa conjunta da Deloitte e da Google, executada entre o final de 2024 e o início de 2026. O relatório analisa a evolução do e-commerce nas categorias de Grocery, Food & Beverages e Fashion (não-luxo) em 11 países europeus, incluindo Portugal.

A análise baseia-se em dados históricos de 2017 até início de 2026 e em modelos de previsão para projetar a evolução do e-commerce até 2030, considerando tendências de mercado, variáveis macroeconómicas e mudanças no comportamento do consumidor.