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Agriculture & Climat

Décarboner les filières agricoles et alimentaires

Comment mettre en place des stratégies climat à la fois ambitieuses et réalistes ? Par quels moyens exécuter, piloter et valoriser les efforts de transition ? Comment anticiper les risques liés au changement climatique ?

Offre portée par Fanny Lange, Associée Sustainability, secteur agrifood chez Deloitte, Aurore Ungerer, Gabriella Cevallos et Maëlys Paquette, Managers Sustainability, Agriculture et Climat chez Deloitte.

Une décarbonation et adaptation des filières agro-alimentaires nécessaire à 10 ans

  • 18,7 % des émissions de gaz à effet de serre en France sont liées à l’agriculture1
  • -46 % C’est l’objectif de réduction des émissions de GES à 2050 par rapport à 2015 pour l’agriculture dans la Stratégie Nationale Bas Carbone2
  • +1,15°C d’augmentation des températures moyennes sur Terre en 2022 par rapport à l’ère préindustrielle3


Deuxième poste d’émissions en France, l’agriculture est d’ores et déjà affectée par le changement climatique : la hausse des aléas climatiques impacte les volumes et la qualité des produits agricoles disponibles sur les marchés, pouvant perturber les chaînes d'approvisionnement voire provoquer des ruptures. Pour autant, les filières agricoles sont au cœur des solutions à mettre en œuvre, grâce notamment à leur potentiel de séquestration du carbone. 

De nombreux acteurs du secteur agro-alimentaire sont déjà engagés face à l’urgence climatique, avec une très forte croissance du nombre d’entreprises ayant défini des objectifs « Net Zero » pour contribuer à la neutralité carbone mondiale. Mais le défi est de taille : limiter la hausse des émissions à + 1,5°C implique de réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES) de l’ordre de 90 % à horizon 2050 sur l’ensemble des scopes 1, 2 et 34. Beaucoup d’entreprises peinent encore à développer des plans pour concrètement atteindre leurs objectifs et démontrer l’impact de leurs actions, d’autant plus que d’importants financements doivent être mobilisés : les besoins d’investissements pour atteindre les objectifs de la SNBC en 2030 pour l’agriculture sont estimés à 1,5 milliard d’euros par an au minimum5

 

Notre accompagnement

 

Deloitte mobilise une équipe d’experts pluridisciplinaires pour vous accompagner à travers une approche holistique, depuis la réalisation de votre empreinte carbone et la définition de votre stratégie de décarbonation, jusqu’à son exécution opérationnelle et son pilotage long terme. 

Retours d’expérience

 

 

CITEPA, rapport Secten 2024 

2 Stratégie Nationale Bas Carbone 2020  

3 Organisation Météorologique Mondiale, 2023, State of the Global Climate 2022 

4 Science Based Target initiative, Net-Zero Standard (mars 2024) 

5 Institut de la finance durable, Plan d’actions pour le financement de la transition écologique, mai 2023  

Nos points de vue