Nous vous avions donné rendez-vous le mardi 30 septembre à la huitième édition de notre évènement phare Future of Food | La Rentrée de l’Agro. Cette huitième édition a de nouveau été l’occasion de réunir l’ensemble des décideurs du secteur agricole & agroalimentaire et accompagner la transformation de la chaîne agroalimentaire face aux grands défis à venir.
Placée sous la thématique « Nourrir demain », cette édition vous a proposé :
- Un temps d’échange privilégié autour d’un petit déjeuner
- Une keynote d’ouverture inspirante par Jean-Philippe Puig, Directeur Général d’Avril
En 2012, il rejoint Sofiprotéol qui, sous son impulsion, engage sa transformation et devient Avril en 2015. En tant que Gérant de la société, il oeuvre à la création d’un groupe industriel et financier de référence parmi les leaders de l’agroalimentaire, fer de lance du développement de la filière française des huiles et des protéines en France et à l’international. Depuis plus de 10 ans, Jean-Philippe a initié une dynamique nouvelle, qui se concrétise aujourd’hui par la réaffirmation du modèle du Groupe, à travers sa raison d’être, Servir la Terre, et son ambition : devenir le leader des solutions issues de la transformations végétale, au service des transitions agricole, alimentaire et environnementale.
- 4 forums thématiques pour décrypter les enjeux clés du secteur :
Forum 1 : STRATEGIE – Aliments fonctionnels : concilier croissance et impact face aux enjeux de santé et d’évolution des attentes consommateurs
Dans un marché food globalement mature, les aliments fonctionnels apparaissent comme un relais de croissance stratégique. Portés par les attentes consommateurs et les enjeux de santé publique, ils appellent à repenser les portefeuilles produits et les chaines d’approvisionnement pour allier performance économique et impact positif.
Forum 2 : FINANCE - Rendre la transition agri / agro « bankable »
Designer et piloter des programmes de transformation « finance compatible » pour attirer les institutions financières et sécuriser les financements
Forum 3 : DATA - La modélisation économique au service de la résilience des filières agricoles
Quantifier l’impact économique de l’inaction climatique et des plans de mitigation agronomique à la maille d’une commodité agricole.
Forum 4 : TRACABILITE - De la traçabilité matière à la traçabilité des engagements
Embarquer les engagements de durabilité dans les informations transmises tout au long de la chaine de valeur jusqu’au consommateur.
Fanny Lange
