Préserver la biodiversité
Article co-écrit par Marianne Dupré et Milène Peltier, managers, et Marianne Baker, senior consultante dans les équipes Sustainability de Deloitte France.
Les acteurs de la filière agroalimentaire ont un rôle majeur à jouer dans la réduction de leurs impacts sur la biodiversité. Définir et déployer une stratégie qui adresse ces enjeux est complexe mais nécessaire pour assurer la pérennité des entreprises.
33% de la surface terrestre est dédiée à l’agriculture et à l’élevage selon l’IPBES1 et le secteur agricole et agroalimentaire est fortement dépendant de la biodiversité2. Monoculture, absence de rotation, labour profond, utilisation intensive d’intrants… ces pratiques montrent leurs limites avec un appauvrissement des écosystèmes aux conséquences lourdes : fertilité des sols dégradée, moindre absorption et rétention d’eau, vulnérabilité au changement climatique, aux ravageurs, aux épidémies animales, etc.
Le déclin de la biodiversité est un sujet complexe et multifactoriel, dontles cinq causes principales3 sont la destruction des habitats, la surexploitation des ressources, le changement climatique, les pollutions et les espèces exotiques invasives. Mais chaque entreprise peut agir sur ces cinq pressions pour favoriser la biodiversité et ainsi éviter de potentiels impacts liés à l’inaction : pertes de rendement et de qualité, dépendance aux producteurs d’intrants et de semences, etc.
Nos convictions
Il faut traiter la biodiversité au même niveau que le climat, car ces enjeux sont interdépendants. Cela nécessite :
- D’agir sur les cinq pressions qui l’affectent avec deux priorités : la destruction des habitats et la surexploitation des ressources.
- De convaincre tous les acteurs de la filière agricole et agroalimentaire de réellement s’emparer de cet enjeu. La pérennité des entreprises dépendra de leurs actes en faveur de la biodiversité tout au long des chaînes d’approvisionnement.
Des initiatives locales aux plans d’action globaux
Pour préserver et restaurer la biodiversité, il est nécessaire de :
1/ Sensibiliser tous les acteurs de la chaîne de valeur. Nous proposons des ateliers collaboratifs comme la Fresque de la biodiversité pour comprendre les causes et conséquences, moyens d’action…
2/ Connaitre ses impacts sur la biodiversité dans sa chaîne de valeur. Ils varient par filière, territoire, culture. Nous aidons nos clients à choisir les bons outils et à dresser leur empreinte Biodiversité.
3/ Transformer ces données locales et spécifiques en un plan d’action global, le défi majeur aujourd’hui pour les entreprises. Nous les accompagnons pour définir des solutions, en discuter avec leurs parties prenantes au sein des filières d’approvisionnement, intégrer ces pratiques dans les cahiers de charges, les déployer et définir des indicateurs de suivi.
Grâce à l’action des entreprises proactives et à l’implication de leur chaîne d’approvisionnement, la perte de biodiversité n’est plus inéluctable. Etes-vous prêt à vous engager concrètement pour la biodiversité ?
Sources
1 IPBES, Rapport de l’évaluation mondiale de la biodiversité et des services écosystémiques, 2019
2 CDC Biodiversité, Global Biodiversity Score: Establishing an ecosystem of stakeholders to measure the biodiversity performance of human activities, 2021
3 Ces cinq pressions ont été définies par l’IPBES (Plateforme Intergouvernementale de la Biodiversité et des Services Ecosystémiques)
