Cette année, les échanges ont porté sur la thématique « Vers un futur décarboné : bouchées doubles pour tous les acteurs ! ». Tous doivent repenser leurs pratiques pour atteindre cet objectif. En effet, des Directions Générales aux Directions Opérationnelles en passant par le Marketing ou la Finance, cette ambition infuse et mobilise l'ensemble des fonctions. François Gemenne, Président du Conseil scientifique - Fondation pour la Nature et l’Homme nous a fait le plaisir d’introduire cette matinée.
6 messages clés à retenir pour cette édition 2024 :
Avec près de 150 personnes présentes et grâce aux différents échanges enrichissants, cette nouvelle édition a été l’occasion de mettre en avant 6 messages clés :
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- L’AGRICULTURE FORTEMENT IMPACTÉE PAR LE CHANGEMENT CLIMATIQUE
« Le secteur de l'alimentation et de l’agriculture comptera parmi les secteurs les plus impactés par le changement climatique. »
- UNE ABSENCE DE CONSENSUS SUR L’AVENIR SOUHAITÉ
« Nous savons ce que nous voulons éviter, […] mais nous avons du mal à imaginer le monde dans lequel nous voudrions habiter. »
« Nous n'avons plus de consensus social autour de ce vers quoi nous voudrions aller ; »
- DE LA CONTRAINTE AU PROJET
« La transition est souvent présentée en termes de contraintes à réaliser. La contrainte divise ; elle est inégalement répartie (entre acteurs de la chaine de valeurs, entre bio et conventionnel, entre urbain et ruraux, pauvres et riches, jeunes et vieux).»
« Nous voulons passer de la contrainte au projet, ce qui est le cœur de la réussite de la transition. »
- UNE TEMPORALITÉ DECALÉE DES ACTIONS ET RÉSULTATS
[Mais, il existe un] « décalage dans le temps et espace entre nos actions et le résultat de nos actions. » « Nous avons tous nos valeurs, auxquelles nous tenons, mais nous avons aussi nos intérêts, par lesquels nous sommes guidés. »
- LES BÉNÉFICES IMMÉDIATS DE LA TRANSITION À DÉMONTRER
« Engager la société dans la transition en faisant apparaitre des bénéfices plus immédiats et plus tangibles : faire la démonstration que demain, un monde respectueux de ses limites planétaires, c'est aussi une alimentation qui va être plus saine, plus abordable, et qui va fournir un revenu plus juste aux agriculteurs.
- UNE TRANSITION SILENCIEUSE DÉJÀ EN COURS
« Il y a en France et partout dans le monde une transition à bas bruit qui se fait lentement, surtout dans les entreprises et les collectivités. »
« Il va falloir combiner les solutions, plutôt que les opposer entres elles. »
« Plutôt que d’opposer écologie et agriculture, il va falloir nous appuyer sur l'écologie pour tracer un nouveau chemin pour l'agri et l'alim. »
Future of Food | La Rentrée de l’Agro se renouvelle :
En 2024, Les participants ont ensuite pu participer à plusieurs forums thématiques dans un esprit de networking : (avoir une présentation « visuelle » pour ne pas alourdir la page)
FORUM 1
Cultiver l’engagement des fournisseurs : avec nos intervenants Ariel Doudet, Ingénieur Agronome – Vitalis Réseau et Isabelle Hoffman, Responsable RSE Achats – Lidl France.
Comment accélérer sa stratégie de décarbonation en travaillant étroitement avec ses fournisseurs ?
Les messages clés à retenir :
- Des comités fournisseurs qui évoluent pour favoriser une dynamique de collaboration autour de projets communs, renforçant ainsi la confiance et l'efficacité
- La création de comités externes pour apporter un regard critique et garantir la transparence
- Les clients peuvent également accompagner leurs fournisseurs dans la transition vers des pratiques plus durables via des contrats tripartites assurant des volumes sécurisés et une valorisation financière des engagements
- Des outils de reporting sont en cours de développement pour suivre les performances des fournisseurs et ajuster les stratégies RSE
FORUM 2
Faire éclore de nouvelles collaborations : avec notre intervenante Régine Roncucci, Ecosystem Manager – EIT Food.
Comment faire collaborer agriculteurs, coopératives, acteurs agroalimentaires à l’échelle d’un territoire, pour aller plus loin ensemble dans la décarbonation ?
Les sujets abordés :
- Coalition européenne pour déployer l'agriculture régénératrice
- Propositions de solutions financières visant à réduire les risques liés à la transition
- Des objectifs et des indicateurs portant sur la qualité des sols, la biodiversité, la gestion de l'eau, l'empreinte carbone, ainsi que des dimensions sociales et financières, sont indispensables pour assurer la cohérence sociale, économique et environnementale
- L’application d’une démarche conforme aux normes du référentiel SAI Platform (Sustainable Agriculture Initiative Platform)
FORUM 3
Irriguer la transition par de nouveaux schémas de financement : avec nos intervenants Fanny Corpet, Directrice – Lively Earth, Martin D’Archimbaud, Co-fondateur – GreenPods et Emmanuel Simon, Investment Director – SWEN Capital Partners.
Quels sont les nouveaux schémas pour financer la transformation du secteur agricole et agro-alimentaire ?
Les messages clés :
- L'ampleur du déficit de financement agricole en Europe, estimé à 63 milliards d'euros, est en partie due au refus des agriculteurs de s'endetter à des taux jugés trop élevés
- Il est essentiel de soutenir la résilience économique et environnementale des exploitations agricoles pour attirer les investisseurs
- L'utilisation de labels et référentiels rassure les investisseurs en offrant transparence et normalisation des pratiques agricoles, ce qui permet une meilleure évaluation de la durabilité des projets
- Diverses sources de financement, comme les prêts, crédits carbone, contrats filières et portage de foncier, doivent être mobilisées pour accompagner la transition agricole
FORUM 4
Nourrir demain en renforçant la résilience des marques : avec notre intervenant Christina Jorge, Co-fondateur & CEO – Omie.
Comment repenser et transformer son portefeuille produit pour le rendre plus durable ?
Les messages clés :
- Le co-branding, l'innovation et le partage d'expertise doivent être encouragés par l’instauration d’une approche collaborative entre les différentes parties prenantes au sein d’un même écosystème
- La transparence et l’honnêteté jouent un rôle fondamental en tant que piliers essentiels pour établir une relation de confiance durable avec les consommateurs
FORUM 5
Faire germer de nouvelles façons d’opérer pour découpler émissions et croissance : avec notre intervenant Guillaume De Beaurepaire, Manager Achats & Logistique – McDonalds.
Comment opérer la transformation de mon entreprise, de la stratégie de décarbonation à son opérationnalisation ?
Les messages clés :
- Une collaboration étroite entre l'entreprise, ses fournisseurs et les agriculteurs est essentielle pour développer des pratiques agricoles durables
- Il est crucial d’adopter une véritable politique d’achats durables, en intégrant des objectifs de durabilité à travers des contrats à long terme avec les partenaires agricoles
- La mise en place d’une coordination transversale entre les équipes (supply chain, marketing, équipements et construction) permettrait de soutenir concrètement l’action sur le terrain et d’accélérer les efforts de décarbonation
- Travailler sur le mix protéique (combinaison de différentes sources de protéines utilisées dans une alimentation ou un produit alimentaire) de l’entreprise constitue un levier important pour réduire l'impact environnemental tout en renforçant la résilience des chaînes d'approvisionnement.
FORUM 6
Greffer des activités nouvelles par l'investissement M&A : avec nos intervenants Perrine Bismuth, Managing Partner – FrenchFood Capital, Hubert Dunant, Leader stratégie amont-aval data / environmental solutions – Avril et Thomas Lemaître, Directeur adjoint stratégie et développement – Avril.
Comment rediriger certaines activités à l’aune des limites planétaires et en créer de nouvelles par une stratégie M&A ?
Les messages clés à retenir :
- La décarbonation représente un levier d’innovation majeur nécessitant des investissements à tous les niveaux de la chaîne de valeur
- Investir dans les PME agroalimentaires françaises, qui représentent 95 % du secteur agroalimentaire français, constitue une option stratégique
- La transition agricole présente un défi financier majeur, car les agriculteurs ne peuvent pas absorber seuls ces coûts, d’où l'importance des crédits carbone et de l'implication des clients dans ce processus
- Pour que les solutions agricoles innovantes et durables se déploient à grande échelle, une consolidation européenne est essentielle