전 세계 소비자의 일상과 선택을 움직이는 기후 변화

2025년 소비자들은 불확실한 환경 속에서 더욱 신중하게 지출 결정을 내리고 있습니다. 하지만 모든 소비를 줄이는 것은 아니며, 의미 있고 실용적이라고 판단되는 영역에는 지출을 유지하는 ‘선택적 소비’ 경향이 뚜렷하게 나타나고 있습니다.한국의 재정적 웰빙 지수(FWBI)는 7개월 연속 17개국 중 최하위를 기록하며, 재정 상황에 대한 국내 소비자들의 부정적 인식을 보여주고 있습니다. 그럼에도 불구하고, 여가·의류·식자재 등 일부 품목에서는 다른 품목의 소비에 비해 지출을 지속하는 경향이 확인됩니다. 소비자들은 무턱대고 소비를 줄이는 것이 아니라, 감정적 만족과 실용적 타당성을 동시에 충족시키는 소비를 추구합니다. 이제 소비재&유통 기업은 전방위적으로 소비를 자극하는 데에서 벗어나, 이처럼 까다로운 소비자의 선택 기준을 충족할 수 있는 제품과 서비스를 제공해야 합니다. 이러한 인사이트는 한국 딜로이트 그룹의 공식 웹사이트 ‘Deloitte Index’와 딜로이트 인사이트 앱을 통해 더욱 자세히 확인하실 수 있습니다.

커피 산업과 환경이 빠르게 변화함에 따라, 시장 트렌드를 파악하고 소비자 선호를 이해하는 것이 중요하다. 딜로이트는 커피 산업의 트렌드 연구를 위해 2024년 3월, 만 16세 이상의 커피 소비자 7,000명을 대상으로 서베이를 진행하였다. 브라질, 중국, 프랑스, 독일, 인도, 이탈리아, 일본, 멕시코, 한국, 스페인, 영국, 미국은 각각 500명의 소비자가, 스위스에서는 1,000명의 소비자가 참여하였다. 모든 국가의 데이터는 동일한 가중치를 부여받아 분석되었으며, 연령과 성별에 기반하여 국가별 대표성을 갖추었다. 중국과 인도에서는 소득이, 스위스에서는 언어 분포가 추가 고려되었다. 또한, 커피 산업 전문가들과의 대면 인터뷰도 실시되었다. 이번 연구에서 딜로이트는 커피 소비자 대상 설문조사와 커피 산업 전문가 인터뷰를 통해 글로벌 커피 시장의 주요 트렌드와 소비자 인사이트를 발견하였다.