Future of Food
Die Future of Food sollte nachhaltig, regenerativ und widerstandsfähig sein. Um dies zu erreichen, müssen Führungskräfte aus allen Branchen Mut und Zusammenarbeit zeigen. Gemeinsam mit Kunden und Allianzen trägt Deloitte dazu bei, das Ökosystem der Lebensmittel zu verändern. Wir streben ein Lebensmittelsystem an, das den sich wandelnden Anforderungen gerecht wird und gleichzeitig die planetarischen Grenzen respektiert. Gemeinsam haben wir einen Einfluss, der wichtig ist.
Future of Food: Der Fall für den Wandel
Unser Lebensmittelsystem zukunftssicher zu machen, ist eine der grössten systemischen Herausforderungen, denen wir weltweit gegenüberstehen. Die Lebensmittelindustrie ist für einen grossen Teil der weltweiten CO2-, Methan- und Stickstoffemissionen verantwortlich und trägt massiv zur Abholzung der Wälder bei. Zu diesen Nachhaltigkeitsaspekten kommen Herausforderungen wie Preisschwankungen, steigende Kosten und veränderte Verbraucherpräferenzen hinzu.
Dennoch ist der Lebensmittelsektor von zentraler Bedeutung für die Ernährung unserer wachsenden Bevölkerung. Ganz zu schweigen davon, dass er ein wesentlicher Bestandteil der Weltwirtschaft ist und Millionen von Menschen in den Bereichen Landwirtschaft, Transport, Einzelhandel, Innovation und mehr eine Lebensgrundlage bietet. Daher ist es unabdingbar, langfristig eine verlässliche Wertschöpfungskette für Lebensmittel zu schaffen. Gemeinsam. Deloitte arbeitet mit Kunden und Akteuren der Lebensmittelbranche zusammen, um die Branche zu transformieren und auf die Zukunft vorzubereiten.
Deloitte verbindet für Auswirkungen auf die Future of Food
Deloitte trägt zur Umgestaltung des Lebensmittelsystems bei, indem es einige der grössten und innovativsten Unternehmen aus verschiedenen Branchen bei der Zukunftssicherung unterstützt. Deloitte unterstützt Unternehmen dabei, die sich verändernden Ernährungsbedürfnisse innerhalb der planetarischen Grenzen zu befriedigen. In der Praxis bedeutet dies, dass wir dabei helfen, profitable Geschäfte zu ermöglichen und gleichzeitig sicherzustellen, dass diese von einem bestimmten Zweck und einer langfristigen Strategie angetrieben werden. Es bedeutet, neue und sich verändernde Verbrauchersegmente zu erfassen, um die Marktposition zukunftssicher zu machen und ein kontinuierliches Wachstum zu ermöglichen, während gleichzeitig die regulatorische Landschaft navigiert wird.
Werfen Sie einen Blick auf einige der folgenden Projekte von Deloitte
Die Verwirklichung des Wandels erfordert einen Ökosystemansatz, bei dem die gesamte Lebensmittelwertschöpfungskette mit Start-ups, Regulierungsbehörden und dem Finanzsektor verbunden ist.
Randy Jagt, Leiter Global Future of Food, Deloitte
"Der Aufbau eines Lebensmittelsystems, das unseren Planeten, die Menschen und die Wirtschaft voranbringt und seinen Akteuren Wohlstand ermöglicht, ist das, was mich und unsere leidenschaftlichen Deloitte-Teams für Lebensmittel & Landwirtschaft antreibt."
Vanessa Matthijssen, Future of Food Leiterin, Deloitte Asien-Pazifik