L’avenir des produits de consommation emballés est arrivé. Êtes-vous prêt à prospérer dans une ère de bouleversements constants?

Points clés à retenir :

• Six grandes forces transforment le secteur : les évolutions majeures en matière de démographie, technologie, dynamique sociale, climat, économie et politiques redéfinissent le paysage du secteur des produits de consommation.
• L’adoption du numérique et de l’IA est essentielle : l’explosion des technologies avancées, en particulier l’IA, stimule de nouveaux modèles d’affaires et améliore l’efficacité opérationnelle. Les entreprises canadiennes doivent accélérer leur transformation numérique pour rester compétitives.
• L’agilité et l’innovation stimulent la croissance : les analyses de données et le développement agile de produits permettent des lancements plus rapides et facilitent l’expansion réussie vers de nouveaux marchés et segments.
• La durabilité et la responsabilité sociale renforcent la confiance : les marques qui investissent dans une chaîne d’approvisionnement éthique et une communication transparente renforcent la relation avec les consommateurs et limitent les risques réputationnels.

Autrefois, les marques de masse dominaient les rayons des magasins. Aujourd’hui, les attentes des consommateurs ont évolué : ils recherchent des produits de niche qui reflètent leurs valeurs, leurs objectifs de santé et leurs préférences locales. Les ménages à revenu élevé sont prêts à payer plus pour des produits innovants et durables, tandis que les ménages axés sur la valeur privilégient les produits essentiels. La fidélité à la marque est désormais incertaine, et les entreprises qui n’offrent pas de personnalisation, d’innovation ou de responsabilité sociale perdent rapidement des parts de marché.

L’évolution des attentes des consommateurs n’est qu’un début. Les entreprises canadiennes de produits de consommation naviguent dans un environnement de plus en plus complexe qui comprend :

• des consommateurs exigeant des produits hyperpersonnalisés à grande échelle;
• des détaillants sollicitant des promotions commerciales plus poussées et des activations numériques;
• une explosion du commerce électronique et des modèles directs au consommateur;
• une hausse des coûts des matières premières, de la logistique et de la main-d’œuvre, comprimant des marges déjà minces;
• un renforcement de la réglementation et une fragilité des chaînes d’approvisionnement mondiales;
• des pénuries de talents dans des domaines clés de la transformation numérique comme l’analyse de données, l’automatisation et l’IA;
• des attentes croissantes en matière de responsabilité environnementale et sociale.

Pour rester compétitifs dans cet environnement, les leaders du secteur doivent agir avec détermination : adopter l’innovation, investir dans les capacités numériques et s’appuyer sur des analyses de données pour répondre aux attentes et soutenir la croissance.

Les six forces qui transforment le secteur des produits de consommation emballés

Après deux décennies de transformation, nous sommes à l’aube d’un bouleversement économique, social et technologique sans précédent, qui ne se produit qu’une fois par siècle.

Les rôles, les organisations et même la nature du travail évoluent plus vite que jamais, portés par la technologie et l’innovation qui créent de nouvelles sources de valeur et transforment le secteur. L’ampleur et la rapidité de ces changements façonnent un environnement d’affaires en constante évolution.

Deloitte a consulté plus de 1 000 experts du secteur de la consommation et interrogé des leaders d’opinion issus de divers domaines, et a analysé des données mensuelles sur les consommateurs provenant de 20 pays.

Notre recherche a identifié plus de 250 signaux distincts (en anglais seulement), que nous avons regroupés en six forces principales qui façonneront le secteur au cours de la prochaine décennie.

Voici les six forces qui redéfinissent le secteur des produits de consommation :  

Six impératifs stratégiques pour préparer les entreprises de produits de consommation emballés à l’avenir

Comment les entreprises canadiennes de produits de consommation emballés peuvent-elles prospérer dans cette nouvelle réalité?

1. Développer de nouveaux canaux et voies d’accès au marché

Adoptez des approches numériques, directes et axées sur les données pour atteindre les consommateurs. Les entreprises utilisent l’IA pour personnaliser leurs offres, collaborent avec les détaillants pour optimiser le placement des produits et explorent le commerce social, les abonnements, l’hyperlocalisation, les réseaux médiatiques détenus par les détaillants et le commerce interentreprises⁹.

2. Accroître la part de marché grâce à une innovation agile du portefeuille

L’exploitation de nouvelles sources de données des consommateurs et la R et D pilotée par l’IA permettent une innovation centrée sur le client et des lancements de produits plus rapides et précis. Les produits de bien-être, la nutrition personnalisée et les emballages écologiques stimulent la croissance. Les études révèlent que les Canadiens privilégient fortement les emballages écoresponsables, et que plus de 90 % se préoccupent des impacts environnementaux des emballages alimentaires¹⁰.

3. Élargir les frontières du marché pour favoriser la croissance

L’accès à de nouveaux segments, marchés et zones géographiques est facilité par l’analytique avancée et des modèles de production flexibles. Concevez des produits adaptés aux marchés locaux pour répondre aux besoins spécifiques des consommateurs, augmenter la pénétration du marché et renforcer la fidélité à la marque au niveau régional.

4. Améliorer l’efficacité et les marges grâce à la modernisation technologique

Le nuage, l’automatisation et l’analytique avancée sont essentiels à une infrastructure technologique moderne. Les entreprises réduisent les coûts et renforcent la résilience de la chaîne d’approvisionnement grâce à la prévision basée sur l’IA, à l’automatisation robotisée des processus et aux solutions d’usines intelligentes.

5. Transformer la performance grâce à des opérations intégrées et prédictives

L’analytique prédictive et l’apprentissage automatique révolutionnent la prévision de la demande et la tarification dynamique. Des bases de données unifiées facilitent la prise de décision en temps réel et offrent des analyses de marché détaillées. En marketing, l’IA générative et l’apprentissage automatique permettent de personnaliser les messages et de créer des campagnes ciblées. Les jumeaux numériques simulent les réactions des consommateurs à un nouveau produit avant son lancement, optimisant ainsi le succès des lancements¹¹.

6. Être un leader en matière de durabilité et de responsabilité sociale

L’authenticité et la transparence renforcent la fidélité. Les marques investissant dans l’approvisionnement éthique, les initiatives zéro déchet et l’étiquetage transparent établissent des relations solides avec les consommateurs et réduisent les risques liés à la réputation.

Naviguer vers l’avenir : les questions essentielles à se poser

Alors que vous cherchez à prospérer dans un environnement en constante évolution, Deloitte peut vous accompagner pour réfléchir aux questions stratégiques suivantes :

• Quelles occasions d’innovation pouvons-nous identifier dans notre portefeuille de produits afin de répondre aux tendances émergentes telles que la santé, le bien-être et la personnalisation?
• Comment évaluer et pénétrer efficacement de nouveaux marchés ou territoires tout en limitant les risques et en maximisant le potentiel de croissance?
• Quels aspects de nos opérations bénéficieraient le plus de l’intégration de l’IA et de la robotique pour renforcer notre efficacité et la résilience de notre chaîne d’approvisionnement?
• Comment exploiter l’IA et l’analytique de données pour enrichir l’expérience client et stimuler les ventes sur de nouveaux canaux?
• Comment attirer et retenir les talents nécessaires au développement et à la gestion de solutions performantes en IA et en analytique de données?
• Comment intégrer la durabilité dans nos pratiques commerciales de base pour renforcer la fidélité à la marque et répondre aux attentes croissantes des consommateurs?

La transformation des entreprises de produits de consommation emballés exige une approche sur mesure. Communiquez avec nos leaders pour découvrir des stratégies qui transformeront les défis d’aujourd’hui en avantages compétitifs pour demain.