Salvi es socio del área de Regulatorio y Compliance de Deloitte Legal. A lo largo de su trayectoria profesional ha participado y coordinado proyectos de Due dilligence administrativas y urbanísticas, proyectos de reparcelación y análisis de planeamiento urbanístico, licencias comerciales, expropiaciones y valoraciones de suelo, procedimientos contencioso-administrativos, procedimientos sancionadores, fundaciones del sector público, asesoramiento en materia de contratación del sector público, derecho administrativo local y cobro de la deuda de las Administraciones Públicas en Entes públicos, empresas promotoras e inmobiliarias, entidades bancarias, equipamientos comerciales y cadenas de distribución alimentaria y fundaciones del sector público entre otros.
Actualmente es profesor asociado de Derecho Europeo de la Universidad Autónoma de Barcelona e instructor en diversos cursos en relación al Derecho urbanístico.
Salvi es miembro del Ilustre Colegio de Abogados de Barcelona desde 2003.