Guillem se incorporó en Deloitte Legal en 2009 siendo promocionado a socio en 2025. A lo largo de su trayectoria profesional ha participado en múltiples proyectos de asesoramiento fiscal a grupos empresariales y diseño y ejecución de procesos de reordenación patrimonial y societaria, centrándose en el asesoramiento a los socios personas físicas.
Tiene amplia experiencia en el asesoramiento a grandes grupos en operaciones de reestructuración y en el análisis de las implicaciones fiscales que, a efectos de imposición patrimonial de los socios personas físicas, se derivan de las mismas.