Absolwentka prawa na Uniwersytecie Jagiellońskim oraz programu Szkoły Prawa Amerykańskiego organizowanej we współpracy z Columbus School of Law The Catholic University w Waszyngtonie. Ukończyła studia podyplomowe z zakresu pomocy publicznej organizowane przez Szkołę Główną Handlową.
Jowita wspiera przedsiębiorców w zakresie kwestii prawno-podatkowych, w tym m.in. inwestorów prowadzących działalność w Specjalnych Strefach Ekonomicznych oraz Polskiej Strefie Inwestycji. W ramach swojej pracy pomaga przedsiębiorcom w procesie uzyskania Decyzji o Wsparciu, a także innych form finansowania inwestycji. Zajmuje się również rozliczaniem otrzymanej pomocy publicznej. Posiada kilkuletnie doświadczenie w stosowaniu unijnego prawa pomocy publicznej.
Obszarem specjalizacji Jowity są przede wszystkim zagadnienia związane z podatkiem dochodowym od osób prawnych oraz postępowaniami podatkowymi i sądowoadministracyjnymi.