Hoe AI bedrijfsinnovatie en gezond eten stimuleert
Consumenten helpen om gezondere voedingskeuzes te maken
Hoe maken we het kiezen van de beste optie in de supermarkt makkelijker?
Ons team van specialisten is verbonden met JUMBO en heeft Foodcoach opgericht. Ontdek hoe Foodcoach helpt om jouw favoriete recepten gezonder te maken.
Foodcoach. Jouw persoonlijke gids voor een gezond en gebalanceerd dieet.
Jumbo Foodcoach helpt je om door de vele product- en voedingskeuzes te navigeren. Het vereenvoudigt het proces door je favoriete producten of ingrediënten te vervangen door gezondere alternatieven. Dankzij een slim algoritme biedt Foodcoach gepersonaliseerd voedingsadvies, zodat je kunt overstappen op een gezonder en evenwichtiger eetpatroon.
Ons team van specialisten heeft de uitgebreide database van Jumbo, met meer dan 50.000 recepten, verbonden met geavanceerde AI- en datamanagementsystemen. Vervolgens hebben we het algoritme dusdanig geoptimaliseerd, dat het in staat is om ingrediënten en productalternatieven te personaliseren. Hiervoor moesten we recepten opsplitsen in afzonderlijke producten en deze producten weer in ingrediënten. Dit stelt de app in staat om bijvoorbeeld rekening te houden met iemands glutenallergie of passende aanbevelingen te doen, zoals volkoren pasta in plaats van gewone pasta.
Samen met Jumbo en een team van voedingswetenschappers hebben we het eerste prototype van de Foodcoach-app ontwikkeld. Dit prototype werd getest door voetbalclub PSV en de wielrenners van Team Jumbo-Visma tijdens de Tour de France van 2021. Tv-ploegen legden destijds de fietsers van Jumbo-Visma vast terwijl ze buffetten scanden, met de app in de hand.
De app stelde elke fietser in staat om zich aan een persoonlijk dieet te houden en gaf advies over de hoeveelheid van ingrediënten A of B die nodig was voor optimale prestaties. Het testen van het prototype in een professionele omgeving gaf ons de benodigde bewijsstukken om Foodcoach verder te ontwikkelen tot een app die klaar is voor consumenten.
We zijn ontzettend trots dat Jumbo Foodcoach nu voor iedereen beschikbaar is, en succesvol. Bij Deloitte zetten we ons in om onze partners te helpen bij bedrijfsinnovaties. We kijken ernaar uit om Jumbo verder te begeleiden in haar zoektocht naar beter en gezonder eten. Om zo bij te dragen aan een gezondere wereld en een positieve impact op de toekomst van eten. Samen met Jumbo.
Nieuwsgierig hoe wij kunnen bijdragen aan een gezonde levensstijl? Laten we samen impact maken..
