Transparantie in de cacaoketen: eerlijkere en duurzamere productie
Transparantie in de keten is de sleutel tot duurzamere landbouw.
Hoe zorgen we voor transparantie in een keten dat zich over vijf continenten en talloze markten uitstrekt? Samen met Cargill, een van 's werelds grootste cacaoproducenten creëerden we het digitale platform CocoaWise™.
Ontdek hoe een team van Deloitte-specialisten, samen met onze partners bij Cargill, dit probleem heeft aangepakt.
Beter geïnformeerde bedrijfs- en milieubeslissingen met behulp van data
De mogelijkheid om de herkomst van cacaobonen te herleiden naar de boerderij waar ze zijn geteeld, helpt ons om te voorkomen dat bonen uit ontboste gebieden in de cacaoketen terechtkomen. Dit is een voorbeeld van hoe het digitale platform CocoaWise™ voedsel- en drankenfabrikanten ondersteunt bij het nemen van beter geïnformeerde milieu-, sociale en zakelijke beslissingen. Met CocoaWise™ hebben klanten van Cargill beter zicht op de herkomst van hun cacao waardoor ze de impact van hun keuzes kunnen monitoren.
CocoaWise™ verzamelt essentiële gegevens uit de keten, zodat klanten van Cargill wereldwijd eenvoudig kunnen zien waar, hoe en door wie de cacao wordt geteeld. Het CocoaWise™-platform biedt een reeks datagedreven tools,– elk afgestemd op specifieke doelstellingen– waarmee de cacao-industrie effectief kan sturen op milieu- en duurzaamheidsdoelstellingen.
Bij Deloitte ondersteunen we onze partners bij het vormgeven van een duurzame bedrijfsvoering. Naast CocoaWise™ helpen we Cargill ook met de uitrol van digitale platforms voor palmolie en soja: PalmWise™ en SoyaWise™. Door de transparantie in de toeleveringsketens te vergroten, dragen we bij aan duurzamere landbouw, samen met onze partners bij Cargill.
Benieuwd hoe we jouw supply chain transparanter kunnen maken? Neem contact met ons op
