Le mode de vie physique classique impliquait un entraînement de force et d'endurance. Aujourd'hui, un mode de vie sain implique l'adoption d'un large éventail d'habitudes intégrées à la vie quotidienne, allant de l'alimentation à la forme physique et mentale, en passant par des soins de la peau spécifiques, par exemple. Le bien-être mental, les soins personnels et la pleine conscience ont pris une place prépondérante. Outre les applications qui facilitent l'adoption de comportements sains au quotidien, les nouvelles technologies, les produits et les services contribuent également à inculquer des habitudes saines (par exemple, des dépistages précoces réguliers de certaines maladies telles que le cancer).

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Le comportement des consommateurs, leur sensibilité au prix et leur perception de la valeur sont en constante évolution. Les nouvelles tendances exigent une réévaluation des stratégies de tarification des consommateurs et du positionnement sur le marché - pas seulement une fois, mais en permanence, compte tenu de l'environnement macroéconomique, politique et du marché de l'emploi très dynamique. Le climat économique actuel et les pressions exercées sur la gestion des prix représentent des défis sans précédent depuis des décennies. Les anciens modèles de tarification doivent donc être repensés. De nouvelles connaissances, issues par exemple des neurosciences, peuvent aider à définir des stratégies de tarification et à comprendre comment les clients perçoivent inconsciemment les prix.

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Les consommateurs privilégient désormais une expérience particulière, qu'il s'agisse d'acheter des produits gastronomiques, de faire des achats dans un magasin d'exception ou de partir en vacances à l'étranger. Ce qu'ils achètent, c'est de l'émotion et des souvenirs inoubliables. Ces expériences exceptionnelles varient considérablement et dépendent fortement du contexte culturel. De nombreuses entreprises tentent aujourd'hui de créer ces expériences spéciales dans des magasins ou des événements, voire dans le monde virtuel.

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À mesure que la population des consommateurs se diversifie - en fonction de la race et de l'origine ethnique, ou de l'orientation sexuelle, par exemple - les marques doivent tenir compte des différents contextes et expériences dans leurs messages. Cela concerne aussi bien les images que le langage écrit et audio. Afin de prévenir la discrimination et d'encourager les talents individuels, les marques doivent également tenir compte de la diversité dans leur offre de produits et de services. Les consommateurs veulent soutenir des marques qui les représentent, eux et leurs valeurs, et ils réagissent de manière beaucoup plus sensible que par le passé aux stéréotypes.

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L'économie de plateforme permet à des entreprises tierces et à des partenaires contractuels individuels de former un écosystème numérique. Cela permet d'entrer en contact avec les clients par voie numérique et permet également aux petits détaillants ou aux particuliers de proposer leurs produits et services à un grand nombre de clients potentiels. En outre, la propriété et la possession permanente ne sont pas nécessaires pour tous les biens ; les plateformes de l'économie de partage facilitent la location. Les ressources sont donc utilisées de manière plus efficace, et un plus grand nombre de personnes peuvent profiter des avantages d'un bien donné.

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Les aliments fonctionnels ont des effets bénéfiques sur la santé des consommateurs et des groupes apparentés (par exemple, les animaux de compagnie) qui vont au-delà de leur valeur nutritionnelle pure. Ils sont censés améliorer la santé, accroître le bien-être et même réduire le risque de maladie. Les aliments fonctionnels répondent à l'essor des régimes alimentaires axés sur le bien-être et offrent de grandes possibilités de messages marketing ainsi qu'une marge de manœuvre, dans une certaine mesure, pour des prix plus élevés. Les possibilités vont des super-aliments aux produits enrichis en protéines, en probiotiques ou en d'autres ingrédients. Le marché mondial des aliments et boissons fonctionnels devrait connaître une croissance substantielle dans les années à venir.

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Les cycles d'innovation technologique étant de plus en plus courts, les entreprises ont commencé à explorer de nouvelles façons d'innover et d'accroître la collaboration au sein des écosystèmes. Dans un écosystème commercial, les entreprises établissent des partenariats stratégiques avec d'autres entreprises du même secteur ou d'un secteur différent pour travailler sur des produits et des services susceptibles d'améliorer et de perturber leur R&D. De cette manière, une entreprise accède à l'innovation et à l'expertise externes. Pour qu'un écosystème d'entreprises fonctionne, il faut un état d'esprit collaboratif, innovant et ouvert, ainsi qu'un nouveau modèle de fonctionnement et de gouvernance impliquant des collaborateurs.

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Les consommateurs et les marques s'intéressent de plus en plus aux produits haut de gamme : cette tendance est appelée "premiumisation". Cela signifie que les marques peuvent atteindre des prix plus élevés et souvent des marges plus importantes. Mais la valeur ajoutée pour le consommateur doit être claire, qu'il s'agisse de la qualité supérieure du produit, de sa plus grande durabilité, du service qui lui est associé ou simplement de la réputation de la marque. Avec de plus en plus de produits disponibles dans différentes gammes de prix, les consommateurs peuvent dépenser plus pour ce qui est important pour eux tout en économisant sur d'autres postes. Le besoin des consommateurs de prouver qu'ils ont réussi reste un moteur de la premiumisation.

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La cocréation avec les consommateurs met les producteurs et les consommateurs sur un pied d'égalité. Le consommateur devient en même temps un producteur en interagissant avec ses marques préférées via les médias sociaux, en participant activement aux campagnes de marketing, voire en contribuant activement au développement de nouveaux produits. De nombreuses entreprises prospères ont profité de l'expansion de l'innovation en dehors de leurs frontières organisationnelles, en tirant parti des idées et des besoins de leurs clients.

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Depuis quelques années, le nombre de consommateurs ayant des attentes élevées en matière de durabilité de ce qu'ils consomment - sur le plan environnemental, social et éthique - est en forte augmentation. Cela offre aux entreprises une excellente occasion de se positionner pour servir ces clients. Mais il y a aussi un danger, car la réputation de la marque peut rapidement être endommagée si les consommateurs soupçonnent un blanchiment d'argent. Le fait qu'un nombre croissant de consommateurs suivent désormais le principe "moins, c'est plus", et la notion évolutive d'un monde post-consommation sont également des développements qui devraient inciter les entreprises à repenser leur stratégie.

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L'approvisionnement responsable signifie que les entreprises prennent en compte des considérations sociales et environnementales dans la gestion de leurs relations avec les fournisseurs. Les attentes croissantes des consommateurs en matière de pratiques d'achat éthiques et les nouveaux développements législatifs obligent les entreprises à approfondir leur chaîne d'approvisionnement mondiale. Cela peut inclure des audits par des tiers indépendants, des évaluations des risques et des rapports, ainsi que des révisions régulières des pratiques et des stratégies.

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L'idée de l'économie circulaire est d'éviter le gaspillage ; elle s'inspire des écosystèmes naturels et du cycle des nutriments. Une fois que les produits ont été utilisés, l'objectif est de les réparer ou de les transformer en matières premières secondaires et de les réintroduire dans le cycle de production. Les biens de seconde main prolongent la durée de vie des produits ; bien qu'ils ne soient pas entièrement circulaires, ils font également partie de cette idée dans un sens plus large. Si le recyclage accroît la valeur du produit, il devient un recyclage en amont, une tendance en plein essor. Le tri des déchets et l'identification des matériaux sont complexes et nécessitent des données de qualité. Diverses applications d'IA basées sur des données, telles que la technologie de reconnaissance d'images et la robotique, sont utiles.

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La réalité étendue (RE) couvre toutes les technologies telles que la RA (réalité augmentée), la RV (réalité virtuelle) ou la RM (réalité mixte). En utilisant le bon type d'appareil, comme des lunettes AR ou un casque VR, des informations numériques ou des objets virtuels peuvent être insérés directement dans le champ de vision de l'utilisateur. Les utilisateurs peuvent alors interagir avec les objets virtuels par le biais d'un clic, d'une voix ou d'un geste. La RA permet d'ajouter de nombreux types d'informations supplémentaires - offres spéciales, ingrédients, informations sur la logistique et les processus de production. Cela offre un large éventail de possibilités pour les entreprises de consommation.

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Le Web 3.0 est le successeur de l'actuel Web 2.0, alimenté par les mobiles. L'une des principales différences sera le changement d'expérience dans lequel l'interaction avec l'information sera transférée des écrans vers l'espace physique, en utilisant des lunettes intelligentes, la voix et le geste. Depuis quelque temps, plusieurs entreprises travaillent au développement d'un (ou plusieurs) monde(s) parallèle(s) virtuel(s), connu(s) sous le nom de Metaverse, qui fait partie du Web 3.0. Grâce à des générateurs d'avatars et à des mondes virtuels sophistiqués, nous pourrons concevoir un moi virtuel capable de prendre notre place dans des jeux vidéo, des concerts ou des réunions, d'acheter des objets réels ou numériques et de rencontrer des amis. Cela ouvre un tout nouveau monde pour l'industrie de la consommation, y compris des magasins phares virtuels, des produits pour avatars et bien d'autres choses encore.

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Alors que l'internet actuel repose essentiellement sur des impressions visuelles et sonores, d'autres sens tels que le goût, l'odorat ou l'haptique pourraient également être expérimentés virtuellement à l'avenir. Les premières tentatives ont déjà eu lieu avec un cocktail virtuel, le Vocktail. Il est censé évoquer des cocktails à partir d'eau - simulée numériquement en créant des saveurs, des odeurs et des couleurs virtuelles. L'intérieur du verre contient l'électronique nécessaire à la stimulation multisensorielle, notamment des cartouches de parfum, des diodes électroluminescentes et des électrodes censées donner le goût salé, amer ou sucré. Les principaux moteurs de l'Internet des sens sont le divertissement immersif et le shopping en ligne.

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Les marchés émergents comme le Brésil, l'Inde, l'Indonésie, le Mexique, la Thaïlande ou la Turquie offrent un énorme potentiel aux entreprises de consommation. La classe moyenne grandissante dans ces pays accroît l'intérêt pour les produits de haute qualité. Cette situation offre aux entreprises de nombreuses possibilités d'entrée, d'expansion et de collaboration, et pas seulement dans le segment du luxe. Cependant, malgré ces formidables opportunités, pénétrer et se développer sur les marchés émergents est un défi considérable, auquel de nombreuses entreprises se heurtent.

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Les chaînes d'approvisionnement sont constituées de systèmes complexes, connectés à l'échelle mondiale, hautement coordonnés et vulnérables aux perturbations de toutes sortes. Même de petites erreurs locales peuvent interrompre une chaîne d'approvisionnement mondiale. L'impact considérable d'une crise majeure, COVID-19, n'est que trop évident à l'heure actuelle. La gestion résiliente de la chaîne d'approvisionnement vise donc à mettre en place des chaînes d'approvisionnement extrêmement robustes, capables de résister à des influences perturbatrices, qu'elles soient connues ou non à l'heure actuelle. Les chaînes d'approvisionnement résilientes doivent être flexibles et capables de s'adapter.

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La vente sociale décrit la promotion et la vente directe de produits via les médias sociaux. Les clients peuvent interagir directement avec l'entreprise par le biais de commentaires, de likes et de messages privés. Le commerce social devient ainsi une expérience de consommation sur une plateforme qui mêle l'inspiration à l'achat. Son avantage réside dans l'accès direct et facile au consommateur, le grand nombre de clients potentiels et le faible nombre de clics nécessaires pour passer de l'inspiration à l'achat. Les vidéos d'influenceurs jouent un rôle important et les événements diffusés en direct peuvent avoir un impact considérable, en particulier dans les pays asiatiques.

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Paiements mobiles, crypto-monnaies, smartwatches, AmazonGo : les options de paiement se multiplient et les marques comme les détaillants doivent s'adapter et proposer les options les plus pratiques à leurs clients. Dans les boutiques en ligne, en particulier, le paiement est l'étape la plus importante - et le moment où vous ne voulez pas perdre un client. C'est pourquoi les paiements en un clic ou par commande vocale sont de plus en plus répandus. Les méthodes de paiement telles que "Buy Now Pay Later" sont également de plus en plus importantes et offrent de nouvelles possibilités pour gagner de nouveaux clients.

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La phase finale de la livraison d'un produit du détaillant au destinataire est vitale. Ce que l'on appelle le "dernier kilomètre" est très coûteux pour les détaillants et influence fortement l'évaluation du service global par les clients. Les entreprises s'efforcent donc constamment de raccourcir les délais de livraison, y compris le jour même, et d'améliorer l'expérience du client en ajoutant de nouveaux services, tels que les notifications en temps réel, les modifications souples de l'adresse de livraison, le stockage dans des boîtes à colis et les livraisons écologiques.

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Les clients veulent une expérience d'achat uniforme sur tous les canaux, car ils les combinent généralement - par exemple, en commençant leur parcours par la collecte d'informations en ligne avant de se tourner vers un autre canal pour obtenir plus de détails et finalement acheter le produit. L'approche omnicanale permet aux activités des différents canaux de se développer en un tout unique et plus substantiel. Les stratégies omnicanales sont complexes et gourmandes en données. Toutes les données, tant sur les clients individuels que sur les gammes de produits, doivent être mises à la disposition de tous les autres canaux en temps réel. Les clients qui trouvent l'expérience positive sont beaucoup plus susceptibles de l'utiliser à nouveau pour acheter d'autres produits et services.

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L'achat instantané désigne la possibilité d'acheter presque en temps réel des articles que vous voyez dans la vie réelle ou sur un écran. Les consommateurs peuvent figer une émission de Netflix, taper sur une robe et l'acheter directement par l'intermédiaire de leur fournisseur préféré. La même chose sera possible avec des lunettes intelligentes. L'IA visuelle avancée reconnaîtra instantanément un produit que vous voyez et vous proposera des options d'achat que vous pourrez directement exécuter grâce à votre code personnel de clignement des yeux.

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Le commerce vocal utilise la technologie de la reconnaissance vocale. Il réduit la dépendance de l'utilisateur final à l'égard du matériel tel que la souris et le clavier en utilisant des commandes vocales pour rechercher et acheter des produits en ligne. Un exemple courant est le haut-parleur intelligent Alexa d'Amazon. Les appareils apprennent à mieux connaître leurs propriétaires au fil du temps et utilisent ces données pour personnaliser l'expérience d'achat. Plus on obtiendra de données sur les interactions avec les consommateurs par l'intermédiaire des haut-parleurs intelligents installés sur un nombre croissant d'appareils connectés, meilleures seront les informations et les offres pour le client. Le commerce vocal doit être considéré comme faisant partie d'une stratégie de commerce numérique plus large et implique plusieurs défis liés à la confidentialité des données et à la précision de l'intelligence artificielle (IA) sous-jacente.

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L'intelligence artificielle (IA) a un énorme potentiel pour modifier un large éventail de tâches et de processus. Qu'il s'agisse de rédiger des descriptions de produits, du contenu pour les médias sociaux, d'analyser des données ou de créer des images et des vidéos, l'IA transformera de nombreux aspects de l'industrie des biens de consommation. ChatGPT, DALL-E 2 et Midjourney prouvent ce qui est déjà possible aujourd'hui - les entreprises devraient s'intéresser à cette technologie et tester où, comment et dans quelle mesure son utilisation est judicieuse. La capacité de calcul de l'IA augmentera de manière exponentielle et les résultats deviendront de plus en plus étonnants. Cette évolution comporte également des risques et sera probablement réglementée d'une manière ou d'une autre à l'avenir.

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Chaque jour, tout le monde génère une grande quantité de données. Il peut s'agir de tous les clics sur les sites web, des médias sociaux, des données de localisation, des données de capteurs ou même des données relatives aux émotions ou à la voix. Ces données peuvent être utilisées pour établir des profils détaillés. Le profilage des consommateurs implique une analyse intelligente des données afin de mieux comprendre les clients. La combinaison de données provenant de diverses sources permet de tirer des conclusions sur les produits et les marchés, ainsi que sur le comportement de groupes cibles spécifiques. Toutefois, les entreprises doivent faire preuve de prudence en ce qui concerne la protection de la vie privée des clients.

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Les chaînes d'approvisionnement sont constituées de systèmes complexes, connectés à l'échelle mondiale, hautement coordonnés et vulnérables aux perturbations de toutes sortes. Même de petites erreurs locales peuvent interrompre une chaîne d'approvisionnement mondiale. L'impact considérable d'une crise majeure, COVID-19, n'est que trop évident à l'heure actuelle. La gestion résiliente de la chaîne d'approvisionnement vise donc à mettre en place des chaînes d'approvisionnement extrêmement robustes, capables de résister à des influences perturbatrices, qu'elles soient connues ou non à l'heure actuelle. Les chaînes d'approvisionnement résilientes doivent être flexibles et capables de s'adapter.

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L'hyperpersonnalisation est la manière la plus avancée dont les marques peuvent adapter leur marketing à des clients individuels. Elle consiste à créer des expériences personnalisées et ciblées grâce à l'utilisation des données, de l'analyse, de l'IA et de l'automatisation. Grâce à l'hyperpersonnalisation, les entreprises peuvent envoyer des communications hautement contextualisées à des clients spécifiques, au bon endroit et au bon moment, et par le biais du bon canal. De cette manière, les interactions entre la marque et le consommateur deviennent plus pertinentes. Les recommandations de Spotify sont un exemple de recommandations hyperpersonnelles. Elles changent en temps réel en fonction du comportement de l'utilisateur et offrent une expérience personnelle et une valeur ajoutée.

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La Blockchain originale est une technologie open-source qui offre une alternative à l'intermédiaire traditionnel pour les transferts de la crypto-monnaie Bitcoin. L'intermédiaire est remplacé par une vérification collective de l'écosystème, ce qui offre un degré élevé de traçabilité, de sécurité et de rapidité. Cette technologie a un énorme potentiel pour perturber de nombreux secteurs. La blockchain peut être appliquée non seulement à la finance, mais aussi à toute transaction en plusieurs étapes nécessitant une traçabilité et une visibilité. Les chaînes d'approvisionnement constituent un cas d'utilisation notable. La blockchain pourrait être utilisée pour gérer et signer des contrats, vérifier la provenance des produits et prévenir la contrefaçon.

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Le magasin du futur propose des informations fiables et personnalisées sur les produits, telles que les informations nutritionnelles, l'origine, l'empreinte carbone ou les options de personnalisation. Les rayons interactifs dotés de grands écrans, de capteurs et de commandes gestuelles offrent une dimension attrayante et réactive à l'expérience d'achat. Ils aideront les clients à prendre une décision éclairée et à trouver le produit désiré. D'un point de vue commercial, les écrans intelligents permettent aux vendeurs de diffuser du contenu promotionnel, de recueillir de nouvelles informations sur les consommateurs et d'interagir avec les clients directement en magasin.

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Des magasins entièrement automatisés, équipés de robots capables de remplir les rayons et de gérer les stocks, devraient voir le jour aux alentours de 2040. Comme dans les autres secteurs que nous avons examinés jusqu'à présent, les flux de travail et l'agencement du commerce de détail et de la restauration sont conçus pour optimiser les performances humaines. L'application des robots peut être facilitée en repensant et en optimisant les flux de travail et l'environnement de travail pour le fonctionnement des robots. Les robots peuvent faire beaucoup de choses qui sont impossibles pour les êtres humains (comme tourner la tête à 360 degrés, travailler sans ressentir de fatigue, se déplacer à grande vitesse, etc.)

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