Simone is Partner in het Risk Advisory team en leidt het Digital Regulations Team, een team dat zich richt op regelgevend advies over en de implementatie en exploitatie van nieuwe EU-regelgeving binnen de EU-strategie 'Fit for the Digital Age'. Simone is ook een kernlid van het Future of Food-team.
Simone is in oktober 2021 bij Deloitte begonnen nadat ze 22 jaar voor Unilever had gewerkt. Simone begon haar carrière als jurist bij de afdelingen Intellectueel Eigendom en Ondernemingsrecht van het advocatenkantoor NautaDutilh (4,5 jaar). Vervolgens ging ze naar Unilever waar ze in een breed scala aan lokale, regionale en wereldwijde juridische rollen werkte. De laatste 9 jaar was Simone bestuurslid en General Counsel van de Global Foods Division en Unilever Benelux. In de loop der jaren heeft ze haar kennis uitgebreid naar digitale regelgeving, privacy, voedselwetgeving, marketingwetgeving, mededingingsrecht, duurzaamheid en zakelijke integriteit en heeft ze veel teams ondersteund bij het navigeren en implementeren van toepasselijke wetten en (zelf)reguleringen.
Ze is raadslid van Marques, een Europese vereniging voor merkeigenaren www.marques.org en bestuurslid van de Nederlandse Vereniging voor Reclamerecht www.vvrr.nl
Simone is een pragmatisch persoon die altijd zoekt naar mogelijkheden en zakelijke oplossingen binnen de juridische grenzen.
Als kind wilde ze chef-kok worden in haar eigen restaurant. Koken blijft haar favoriete hobby. Wanneer mogelijk probeert ze nieuwe recepten waarin groenten het hoofdingrediënt zijn.
Market: Deloitte Netherlands