De ontwikkeling van de voedingsindustrie naar Nature Positive versnellen

Klimaatverstoring heeft gevolgen voor de natuur en het verlies van natuur vermindert ons vermogen om het klimaat te stabiliseren, waardoor het moeilijker wordt om voldoende voedzaam voedsel te produceren. Het aanpakken van deze complexe uitdaging vereist een holistische aanpak.

Het transformeren van ons voedselsysteem is een van de belangrijkste ondernemingen van onze tijd.

Het begint met de erkenning dat onze voedsel- en landbouwsector de grootste impact heeft op deze crises. Het is niet alleen de op één na grootste broeigassuitstoter, maar ook verantwoordelijk voor 80 procent van alle ontbossing en 60 tot 70 procent van de bodemdegradatie van landbouwgrond.

Tegelijkertijd staat ons voedselsysteem bloot aan de grootste risico's. Kijk naar de oogstverliezen die zijn opgetreden als gevolg van overstromingen, droogtes, hoge temperaturen of bosbranden.

Maar voedsel en landbouw hebben ook grootste mogelijkheden als het gaat om het oplossen van deze onderling verbonden uitdagingen. Het is misschien wel de enige sector die ons voorbij Net Zero kan brengen om Net Negative te worden. Geen enkele andere sector heeft de macht om CO2 vast te leggen en op te slaan in onze bodem. Meer dan een derde van het voedsel dat wereldwijd wordt geproduceerd en verkocht, wordt beïnvloed door een klein aantal voedingsbedrijven en retailers. Ze beïnvloeden niet alleen wat we eten, maar ook hoe we voedsel verbouwen. Dit is een bevoorrechte positie die een grote verantwoordelijkheid met zich meebrengt. Het is dan ook geweldig om te zien dat er 'nature positive' inzet en initiatieven ontstaan bij veel grote bedrijven. Het toont aan dat de reis naar Net Negative goed en wel van start is gegaan, maar dat er versnelling nodig is.

Om veranderingen in het vereiste tempo door te voeren, moeten we de knop op vier belangrijke gebieden omdraaien:

Ideeën & kennis

We moeten doorgaan met het vergaren van kennis van de methoden en praktijken die de natuurpositieve agenda kunnen aansturen. Bewustwording en educatie zullen van cruciaal belang zijn. Dit geldt voor de spelers in de voedselwaardeketen, van boeren en producenten tot eindconsumenten die hun portemonnee zullen gebruiken om echte verandering teweeg te brengen.

Data & digitaal

Als we klimaatslim willen zijn, hebben we meer intelligentie en voorspellend vermogen nodig. We moeten gedetailleerde data op de boerderij van satellieten tot in de bodem vastleggen, meten en gebruiken om ervoor te zorgen dat wat we doen ook echt werkt, en weten hoe we ons het beste kunnen aanpassen aan wat er waarschijnlijk gaat gebeuren.

Samenwerking & partnerships

Het vermogen om ideeën en gegevens te delen en samen te werken om snel verandering teweeg te brengen, is van cruciaal belang. Dat betekent start-ups die samenwerken met bedrijven, retailers die werken met merken, merken die samenwerken met boeren, maar ook publieke en private partnerschappen. Het belangrijkste is dat we nauwer moeten samenwerken met inheemse volkeren, die al tienduizenden jaren op de planeet leven en voor haar zorgen. Ongeveer 80% van de resterende biodiversiteit in de wereld bevindt zich op land dat wordt beheerd en verzorgd door First Nations-volkeren. Toch vertegenwoordigen First Nations-mensen slechts 5 procent van de wereldbevolking. Als we de natuur willen herstellen, zullen we naar hen moeten luisteren en hen de weg moeten laten wijzen.

Financiën en investeringen

We moeten investeringen mobiliseren en kapitaalstromen richten op positieve praktijken in de natuur. Initiatieven zoals de Taskforce on Nature-related Financial Disclosures zijn van cruciaal belang om dat mogelijk te maken. Naast de kapitaalmarkten moeten we ervoor zorgen dat stimulansen en subsidies van de overheid het juiste gedrag belonen.

Deloitte zet zich in om de transformatie in ons voedselsysteem te versnellen en cruciale spelers in de waardeketen te ondersteunen bij hun streven om de crisis aan te pakken en een gezonde toekomst voor onze planeet en onze mensen te creëren.

We brengen de sector samen om een position paper te ontwikkelen over natuurgerelateerde financiële openbaarmakingen, en hebben een Stories of Impact-boekje ontwikkeld om voorbeelden vast te leggen van initiatieven die het natuurpositieve concept van organisaties over de hele wereld omarmen.

We hopen dat deze verhalen het voedselecosysteem inspireren om zijn reis te versnellen en zijn impact te vergroten.