Alchemy™
Transforming nature's data
Eficiência. Controlo de Custos. Escalabilidade. Rastreabilidade. Mobilidade. Integração.
Transforme a sua produção de vinho, cerveja e/ou destilados com o Alchemy™. Com tecnologia cloud e mobile, integra todo o processo produtivo, do campo à garrafa, numa única plataforma inteligente.
Reduza custos, ganhe tempo e tome decisões estratégicas com base em dados em tempo real.
Alchemy™, a Revolução Digital da Vinificação Começa Aqui
O Alchemy™ é uma Liquid Management Solution (LMS) desenvolvida especificamente para a indústria de Consumer Products, Wine & Spirits da Deloitte. Com uma abordagem inovadora e assente em tecnologia low-code, esta aplicação cloud-native permite gerir, de forma integrada e em tempo real, todas as etapas do processo de vinificação. Desde o planeamento da vindima até à entrega do produto final, o Alchemy™ centraliza toda a informação num único ponto de acesso, acessível via web ou dispositivos móveis.
Vinha
No campo, o Alchemy™ oferece ferramentas avançadas para a gestão de vinhas, permitindo o registo de dados históricos, o planeamento de colheitas futuras e a configuração de contratos para compra de uvas com cálculo automático de preços.
Adega/Produção
O Alchemy™ assegura o controlo completo sobre todas as operações da adega: fermentação, envelhecimento, gestão de lotes e blends e rastreabilidade. Acompanhe em tempo real os movimentos de stock e custos associados, garantindo uma visão clara e detalhada de cada etapa até ao engarrafamento.
Integração
A integração com sistemas de Informação Geográfica (GIS), ERPs, sensores IoT e equipamentos externos assegura uma gestão fluida, sem falhas de comunicação e reduzindo processos manuais.
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Plataforma em Evolução Contínua com Garantia de Desempenho Empresarial
Inovação Contínua
Entrega contínua de novas funcionalidades, desenvolvidas segundo um roadmap estratégico e orientadas para maximizar valor de negócio e eficiência operacional.
Qualidade Assegurada
Ambiente de testes disponível, permitindo validação técnica rigorosa e certificação de qualidade antes da entrada em produção.
Disponibilidade Total
Infraestrutura altamente disponível, escalável e resiliente, com mecanismos de Disaster Recovery que garantem continuidade de serviço e performance mesmo em cenários de elevada exigência.
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Destaques
Funcionalidades
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Plataforma Cloud para Gestão Vitivinícola
Solução SaaS baseada na cloud que centraliza e integra todas as operações associadas à atividade vinícola — viticultura, vindima, produção de vinho e destilaria. Garante acesso seguro, escalável e em tempo real a dados críticos, promovendo a tomada de decisões informada.
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Módulo de Viticultura
Centraliza e gere toda a informação relacionada com viticultores, vinhas, blocos e castas, com integração a mapas online, ERP e aplicações agrícolas. Suporta relatórios detalhados sobre o processo vitícola, promovendo decisões mais informadas no campo.
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Módulo de Vindima (e Contratos)
Oferece controlo completo da campanha de vindima, desde a gestão de contratos com produtores até à definição de preços de uva, agendamento de entregas, receção e pesagem. Inclui relatórios detalhados que permitem analisar e otimizar cada etapa do processo, garantindo eficiência, transparência e decisões informadas.
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Módulo de Gestão de Produção de Vinho (Adegas)
Assegura uma cobertura completa das operações de adega, desde a configuração da adega até à gestão diária da produção. Inclui gestão de inventário e custos, compras e vendas de vinho a granel, contratos, análises laboratoriais, gestão enológica, engarrafamento e rastreabilidade do vinho até à uva de origem.
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Módulo de Gestão de Produção de Destilados
Funcionalidades específicas para destilarias: controlo do processo de destilação, gestão de stocks, envelhecimento, custos e qualidade, com integração a sensores e sistemas externos. Alinha-se com as capacidades do módulo de adegas, adaptadas à produção de bebidas espirituosas.
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Aplicações mobile para Operações no Campo e Adega
Aplicação móvel para registo de dados em tempo real, maior mobilidade e comunicação eficiente entre viticultores, equipas agrícolas e operações centrais
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Reports & Inventory Control
Automatização do reporting legal e controlo de inventário e transportes, assegurando rastreabilidade end-to-end. Assegura conformidade com normas regulatórias, simplifica processos administrativos e permite controlo da operação.
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Integração com ERP, IoT e Sistemas Externos
Assegura interoperabilidade total com ERP, laboratórios, sensores, mapas, IoT, criando um ecossistema digital totalmente conectado. Garante fluxos de dados contínuos, fiáveis e automatizados, promovendo uma gestão centralizada.
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Analytics, Costs & Margins
Disponibiliza acesso a dados históricos, análises financeiras e tracking de custos. Proporciona total visibilidade sobre margens e eficiência operacional, apoiando decisões mais informadas, sustentáveis e orientadas para a rentabilidade.
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Usability & Permissions
Interface muito intuitiva e user-friendly, disponível em desktop e mobile, garantindo uma experiência simples e eficiente para todos os utilizadores. Sistema de permissões baseadas em função para garantir que cada utilizador acede apenas à informação relevante para o seu papel. Com suporte multilíngue e flexibilidade para adaptação à realidade local, promove uma adoção rápida, segura e eficaz por toda a equipa.
