Diplômé de l’ESCP Business School, Alphonse Portier est spécialisé en innovation, entrepreneuriat et développement business. Il dirige l’activité Consumer & Services de Stim, au sein du pôle Stratégie Deloitte France. Il accompagne les directions générales dans la conception, la structuration et le déploiement de nouveaux business et stratégies d’innovation, avec un prisme fort sur la croissance tangible et rapide. Son parcours combine conseil, scale-ups en hyper-croissance et entrepreneuriat, dans les secteurs du retail, des services, de l’hospitality, des médias et de la food notamment.