Allard is een wijnliefhebber. Hij denkt nog wel eens terug aan een les die hij leerde toen hij werkte bij het Wetenschappelijk Bureau van de Hoge Raad: “Een goed arrest van de Hoge Raad laat zich lezen in een luie stoel met een goed glas wijn erbij”. Hoewel hij zeer bedreven is in het analyseren van arresten zijn er ook wel eens arresten waarvoor hij zijn wijntje even moet laten staan. Deze hersenkrakers maken het werk leuk.
Allard is specialist op het gebied van winstbepalingsvraagstukken. In 2005 verscheen van zijn hand een lijvig boekwerk over goed koopmansgebruik. Ook schreef hij diverse artikelen over de fiscale winstbepaling. Sinds 2002 treedt hij met enige regelmaat op als raadsheer-plaatsvervanger bij de hoven Amsterdam, Arnhem en Den Bosch. Toen hij verbonden was aan het Wetenschappelijk Bureau van de Hoge Raad der Nederlanden raakte hij gefascineerd door de kunst van het lezen en analyseren van arresten van de Hoge Raad. Over dit onderwerp heeft hij een boek geschreven, dat in 2007 zijn tweede druk beleefde. Op dit terrein geeft hij met enige regelmaat lezingen en cursussen. Zijn ervaring met de rechtspraak komen hem uitstekend van pas bij het schrijven van opinies en onderbouwingen van standpunten.
Enkele fiscale bijzonderheden: