Bookmark Email Udskriv denne side

Restauranter

Færre spiser ude, når økonomien strammer til. Det gælder både blandt virksomhederne og familien Danmark.

Styring af økonomien
Skal din restaurant være blandt vinderne, så kræver det tæt opfølgning på økonomien med de rette værktøjer. Vi kender de systemer og metoder i branchen, som giver dig tid til at skaffe gæster og betjene dem godt, mens du samtidig har godt overblik over økonomien i din restaurant.

Finansiering og likviditet
Det er afgørende for likviditeten i din restaurant, hvordan du håndterer betalinger fra gæster, betalinger til leverandører og dit varelager. Vi ved, at likviditeten er stram i mange restauranter og har forslag til forbedring af din likviditet, uden at du skal i banken. Bliver det nødvendigt med nye lån, så kender vi långivers krav til budgetter mv.

Køb/salg eller generationsskifte
Uanset om du skal købe, sælge eller generationsskifte en restaurant, så er det afgørende, at du sætter dig selv i den bedst mulige position. Vi kan hjælpe med at værdiansætte restauranten og udfordre dig i forhold til forretningsplanen, så du hverken køber for dyrt eller sælger for billigt.

Aktuelt

  • Små restauranter har det hårdt (november 2011)
    De økonomiske resultater står ikke mål med den gode mad, de mange Michelin-stjerner og den omfattende internationale anerkendelse

Vil du vide mere?

  • ExternalURL
    Helle Simonsen
    Partner, +45 36 10 27 80

Læs mere