El 42% de los europeos afirma que el precio es el factor decisivo a la hora de comprar cerveza en un establecimiento comercial, mientras que la marca se convierte en el elemento primordial para el 67% de los consumidores en bares y restaurantes, según el estudio Annual Drinks Research 2008 elaborado por Deloitte. El año pasado, la marca era el factor más importante para el 35% de los europeos, mientras que el precio era el motivo fundamental de compra para el 25% de los consumidores.

Compra en establecimientos comerciales
El 58% de los europeos con una edad comprendida entre los 18 y los 24 años apunta al precio como elemento fundamental a la hora de decidir la compra de cerveza en establecimientos comerciales. De hecho, sólo el 13% de los jóvenes europeos señala la marca como la variable principal para motivar una compra. Lo mismo sucede con las compras de vino, puesto que el precio es el factor a tener más en cuenta para el 35% de los consumidores europeos. Sólo un 11% cree que la marca es lo más importante.

A la hora de observar los carros de la compra de los consumidores de cerveza, la media de cajas de cerveza adquiridas en cada compra es de 1,8 cajas, debido fundamentalmente a las ofertas 2x3 de los establecimientos comerciales. En 2006, la media de cajas de cerveza compradas fue de 1,3 cajas.

Compra en establecimientos hosteleros
Respecto a la compra en establecimientos hosteleros, la marca se convierte en el elemento primordial para el 67% de los consumidores de cerveza. Aunque para el 34% de los jóvenes de entre 18 y 24 años el precio continúa siendo lo más relevante, sólo el 12% de los consumidores de entre 25 y más años considera que el precio es lo fundamental.

Marcas más valiosas
Por tercer año consecutivo, Stella Artois es la marca de cerveza preferida entre los europeos, por delante de Carling y Fosters respectivamente.
Respecto a los hábitos de consumo, el 66% de los consumidores prefiere beber vino y cerveza en su casa o en casa de un amigo, sobre todo en el caso de las mujeres, ya que así lo señala el 72%, frente al 57% de los hombres. El 33% de los europeos que consume vino y cerveza en sus hogares prefiere consumir vino.